Οικογένεια APLA
Ένας ύμνος στην απλότητα της ζωής
Η σειρά APLA αποτελεί μια σύγχρονη έκφραση της ελληνικής οινικής παράδοσης. Αυτά τα βραβευμένα κρασιά μας, με σύνθετο αλλά απόλυτα εκλεπτυσμένο χαρακτήρα, δημιουργούνται αποκλειστικά από γηγενείς ποικιλίες, με ελάχιστη παρέμβαση.
Φρέσκα, φρουτώδη και αυθεντικά, εκφράζουν με ακρίβεια την ταυτότητα του ελληνικού terroir. Η ισορροπία τους τα κάνει ιδανικά για στιγμές αληθινής σύνδεσης — είτε γύρω από το τραπέζι, είτε απλά με ένα ποτήρι κρασί και καλή παρέα.
ΑPLA. Γεύση χωρίς περιττά λόγια.
APLA Λευκό
Ωδή στην απλότητα της κάθε στιγμής και στη μοναδικότητα του ελληνικού αμπελώνα.
Τρεις γηγενείς ποικιλίες, από τρεις διαφορετικές περιοχές — Μαλαγουζιά από τη Μακεδονία, Βιδιανό από την Κρήτη και Ασύρτικο από τη Θράκη — συνδυάζονται αρμονικά σε ένα κρασί που ισορροπεί τη φρεσκάδα με την εκφραστικότητα.
Κάθε αμπελοτεμάχιο οινοποιείται ξεχωριστά, με ψύξη και άμεση πίεση σε πνευματικά πιεστήρια. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, ενώ το κρασί ωριμάζει στις φίνες οινολάσπες του για έως και 4 μήνες, αποκτώντας πλούσια υφή και βάθος.
Σύνθεση: Μαλαγουζιά 50%, Βιδιανό 30%, Ασύρτικο 20%
Περιοχή: Μακεδονία, Θράκη, Κρήτη
Χρώμα: Λαμπερό, ανοιχτό χρυσαφί
Αρωματικό προφίλ: Τροπικά και λευκόσαρκα φρούτα, με νύξεις λεμονιού και γιασεμιού
Παλέτα: Πλούσιο και στρογγυλό, με ισορροπημένη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση
2024
BERLINER WEIN TROPHY Gold
2023
CONCOURS MONDIAL DΕ BRUXELLES Gold MUNDUS VINI Gold JAMES SUCKLING 91 POINTS BALΚANS Gold 89Ρ
2022
MUNDUS VINI SPRING Gold JAMES SUCKLING 90 POINTS JANCIS ROBINSON 16.5
2021
BERLINER WEIN TROPHY Gold ASIA WINE TROPHY Gold DECANTER 90 POINTS
Ένα κρασί που αποπνέει φρεσκάδα και αυθεντικότητα — ιδανικό για μεσογειακή κουζίνα, χαλαρές απολαύσεις και καθημερινές, ανεπιτήδευτες στιγμές.
APLA Ροζέ
Μια γιορτή απλότητας και ελληνικού terroir.
Τρεις γηγενείς ποικιλίες από τρεις διαφορετικές περιοχές — Ξινόμαυρο από τη Μακεδονία, Μαυρούδι από τη Θράκη και Λημνιώνα από τη Θεσσαλία — συνδυάζονται σε ένα ροζέ με ένταση και κομψότητα, που παντρεύει τον χαρακτήρα με την εξαιρετική γευστική έκφραση.
Κάθε αμπελοτεμάχιο οινοποιείται ξεχωριστά, με ψύξη των σταφυλιών στους 5°C, προσεκτική διαλογή και ήπια πίεση σε πνευματικά πιεστήρια (συμπεριλαμβανομένου και ενός μικρού ποσοστού ολόκληρων τσαμπιών). Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες και τσιμεντένιες δεξαμενές, ενώ ακολουθεί παλαίωση για 2 έως 4 μήνες στις φίνες οινολάσπες του — προσθέτοντας υφή, βάθος και αρωματική πολυπλοκότητα.
Σύνθεση: Ξινόμαυρο 50%, Μαυρούδι 30%, Λημνιώνα 20%
Περιοχές: Μακεδονία, Θεσσαλία, Θράκη
Color: Λαμπερό σομόν με ζωντανές αντανακλάσεις
Αρωματικό προφίλ: Μανταρίνι, πορτοκάλι, λευκόσαρκα κεράσια, φράουλα — με μια διακριτική νύξη ντομάτας
Παλέτα: Πλήρες σώμα, πολυεπίπεδο, με τραγανή φρεσκάδα και νότες άγριας φράουλας, βατόμουρου, και ντελικάτης ντομάτας, που καταλήγουν σε ένα ισορροπημένο και μακρύ τελείωμα
2024
BERLINER WEIN TROPHY Gold
2023
BERLINER WINE TROPHY Gold
JAMES SUCKLING 92 P0INTS
DECANTER 90 POINTS
2022
BERLINER WEIN TROPHY Gold
JAMES SUCKLING 92 P0INTS
DECANTER 90 POINTS
JANCIS ROBINSON 16.5
ROBERT PARKER 90 P0INTS
2021
DECANTER 90 POINTS
Ένα ροζέ με ψυχή και υπόσταση — ιδανικό για το φαγητό, με δομή και φρεσκάδα που ξεχωρίζουν. Ταιριάζει απόλυτα στα καλοκαιρινά σας τραπέζια, σε βραδιές δίπλα στη θάλασσα και σε κάθε στιγμή που ζητά αυθεντικότητα και εκφραστικότητα.
APLA Κόκκινο
Ανεπιτήδευτες στιγμές συναντούν διαχρονικές ρίζες.
Ένα ελαφρύ καλοκαιρινό ερυθρό με πλούσιο χαρακτήρα, που ενώνει γηγενείς ποικιλίες σε μια φρέσκια, φρουτώδη έκφραση του ελληνικού terroir.
Μετά από προσεκτική διαλογή των σταφυλιών, ακολουθεί αργή ζύμωση με κρυοεκχύλιση και αργή ζύμωση σε ανοξείδωτες και τσιμεντένιες δεξαμενές αλλά και παλαιά, μεγάλα, ανοιχτά βαρέλια.
Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά, με παλαίωση 9 μηνών πριν την τελική σύνθεση, επιτρέποντας στην καθαρότητα, την υφή και τη ζωντάνια του κρασιού να αναδειχθούν φυσικά.
Σύνθεση: Ξινόμαυρο 50%, Λημνιώνα 30%, Μαυρούδι 20%
Περιοχές: Μακεδονία, Θεσσαλία, Θράκη
Χρώμα: Έντονο ρουμπινί, με νεανική καθαρότητα
Αρωματικό προφίλ: Ζουμερό κεράσι, φρέσκα κόκκινα μούρα με διακριτική νύξη φύλλων ντομάτας και πράσινων βοτάνων
Παλέτα: Πλούσιο, ισορροπημένα κομψό και φρουτώδες, με βελούδινες τανίνες και φρουτώδες, ευκολόπιοτο τελείωμα
2024
MUNDUS VINI GRAND Gold
2022
BERLINER WEIN TROPHY Gold JAMES SUCKLING 91 P0INTS
2021
THESSALONIKI WINE COMPETITION Gold 95Ρ BERLINER WEIN TROPHY Gold DECANTER 90 P0INTS JANCIS ROBINSON 16.5 DECANTER 90 P0INTS TIWC 95 P0INTS
2019
THESSALONIKI WINE COMPETITION Gold BERLINER WEIN TROPHY Gold Medal
